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Valdobbiadene · Veneto · dal 1988
RIVA DEI FRATI
Dove la riva è ripida, la bollicina è vera.
Nel cuore del Prosecco Superiore, tra Santo Stefano di Valdobbiadene e Col San Martino, la famiglia Adami Merotto coltiva la Glera su pendii che appartenevano, otto secoli fa, ai frati domenicani di Treviso. Da quelle rive scoscese — patrimonio UNESCO — nascono spumanti di rara finezza, selezionati da ARS WINE per la nostra collezione di bollicine.
1988Anno di fondazione
ValdobbiadeneSanto Stefano · Col San Martino
GleraVitigno protagonista
DOC & DOCGLe due anime del Prosecco
La storia
Otto secoli sulla stessa riva
1256
Le terre dei Frati
Gualfredino da Col San Martino dona ai frati domenicani di Treviso i suoi terreni migliori, destinati alla produzione di vini pregiati. Da quel pendio — la riva — nascerà otto secoli dopo il nome della cantina.
1976
La famiglia Adami
La famiglia Adami avvia la propria attività vitivinicola nella zona Follo di Santo Stefano di Valdobbiadene, una delle aree più vocate dell'intera denominazione.
1988
Nasce Riva dei Frati
Cesare Adami e Marisa Merotto fondano l'azienda, riportando i vigneti storici di Col San Martino al loro antico splendore.
2017
La dimora ritrovata
Un attento restauro conservativo restituisce alla famiglia Adami Merotto la dimora storica, oggi cuore dell'ospitalità tra le Rive.
La selezione ARS WINE
I vini di Riva dei Frati
Dal dosaggio zero dell'Extra Brut alla morbidezza dell'Extra Dry: cinque letture della Glera.
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Il nome viene da un'abbazia dimenticata dal tempo e da un pendio scosceso dove le uve del Prosecco più vero affinano il loro profumo.
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