Urban Lagrein Riserva 2023 - Cantina Tramin 2023
Le Lagrein dans son expression la plus affirmée : rubis intense, tanins denses et fruits des bois, avec une touche de cacao amer en finale.
- Regione
- Trentin-Haut-Adige
- Vitigni
- Lagrein 100 %
- Alcol
- 13.5
- Formato
- 75 cl
- Servizio
- 12-14
Profilo organolettico
Che gusto
aspettarti
Rouge rubis aux intenses nuances violacées. Au nez, des notes florales de violette, myrtille et cassis. En bouche, le goût est affirmé, soutenu par des tanins denses mais bien maîtrisés ; en finale, les fruits des bois reviennent avec une touche de cacao amer.
Il territorio
Il territorio
Urban est né à Termeno, sur la Route des Vins du Haut-Adige, où le Lagrein trouve des sols alluviaux profonds et un climat chaud qui en exaltent la structure et la concentration. La cave Cantina Tramin travaille ce cépage autochtone depuis des générations, le plaçant parmi les meilleurs de l'appellation.
Un cépage autochtone qui atteint à Termeno l'une de ses expressions les plus reconnues en Haut-Adige.
A tavola
Con cosa abbinarlo
Servi à 12-14°C, il est le compagnon idéal d'une cuisine de caractère : soupes copieuses, gibier et viandes rouges.
Dettagli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Alto Adige Lagrein Riserva DOC
- Annata
- 2023
- Produttore
- Tramin
- Vitigni
- Lagrein 100 %
- Regione
- Trentin-Haut-Adige
- Paese
- Italie
- Gradazione
- 13.5
- Formato
- 75 cl
- Affinamento
- 12 mois en barrique, suivis de 6 mois en cuves en ciment et d'un affinage minimum de 6 mois en bouteille après la mise en marché.
- Temperatura di servizio
- 12-14
- Abbinamenti
- Soupes savoureuses et copieuses, fromages à pâte dure, plats de gibier, viandes cuites à l'anglaise comme le rôti de bœuf et le filet.
Il produttore
Il produttore
La Cantina Tramin, coopérative historique de Termeno (Bolzano) le long de la Route des Vins, regroupe environ 300 familles de viticulteurs. Depuis des décennies, elle est une référence absolue pour les vins du Haut-Adige, avec une philosophie qui allie respect du territoire, précision œnologique et une recherche constante de l'excellence.
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