Description
Nuali, du terme gallurais signifiant « nouveauté », est un vin passito qui raconte l'âme authentique de la Sardaigne. Produit à partir des précieux cépages de Muscat 100 % cultivés sur les collines sablonneuses de la Gallura, à une altitude comprise entre 50 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, il bénéficie de conditions climatiques uniques : brise marine, excellente exposition et sols bien drainés.
La technique du passerillage sur pied permet aux raisins de concentrer au maximum sucres et arômes. Après une récolte manuelle méticuleuse, le moût, riche et parfumé, fermente lentement dans des cuves en acier thermorégulées, exaltant la pureté et la fraîcheur du vin. L'affinage "sur lies" en enrichit la complexité et en fait un passito extraordinaire.
Avec un degré d'alcool de 12 % et une capacité d'évolution de 12 ans, Nuali est un vin polyvalent et durable. Servi à la température idéale de 12-13 °C, il se révèle un accompagnement parfait pour des desserts raffinés ou un grand protagoniste de moments de contemplation.
Avec 76 prix remportés depuis 2015, Nuali est l'emblème de l'excellence œnologique sarde. Découvrez ce trésor de la Gallura et laissez-vous conquérir par son authenticité et son charme intemporel. Disponible sur ArsWine.it pour enrichir votre collection de vins précieux ou pour surprendre avec un cadeau inoubliable.
Description
Nuali, du terme gallurais signifiant « nouveauté », est un vin passito qui raconte l'âme authentique de la Sardaigne. Produit à partir des précieux cépages de Muscat 100 % cultivés sur les collines sablonneuses de la Gallura, à une altitude comprise entre 50 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, il bénéficie de conditions climatiques uniques : brise marine, excellente exposition et sols bien drainés.
La technique du passerillage sur pied permet aux raisins de concentrer au maximum sucres et arômes. Après une récolte manuelle méticuleuse, le moût, riche et parfumé, fermente lentement dans des cuves en acier thermorégulées, exaltant la pureté et la fraîcheur du vin. L'affinage "sur lies" en enrichit la complexité et en fait un passito extraordinaire.
Avec un degré d'alcool de 12 % et une capacité d'évolution de 12 ans, Nuali est un vin polyvalent et durable. Servi à la température idéale de 12-13 °C, il se révèle un accompagnement parfait pour des desserts raffinés ou un grand protagoniste de moments de contemplation.
Avec 76 prix remportés depuis 2015, Nuali est l'emblème de l'excellence œnologique sarde. Découvrez ce trésor de la Gallura et laissez-vous conquérir par son authenticité et son charme intemporel. Disponible sur ArsWine.it pour enrichir votre collection de vins précieux ou pour surprendre avec un cadeau inoubliable.