{"title":"Ombrie","description":"","products":[{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-docg-collepiano-arnaldo-caprai","title":"Sagrantino Di Montefalco DOCG Collepiano - Arnaldo Caprai","description":"\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":575,\"h\":58,\"abs_x\":617,\"abs_y\":270}'\u003e\u003cspan bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":572,\"h\":58,\"abs_x\":617,\"abs_y\":270}'\u003eVin symbole de la renaissance œnologique de Montefalco, le \u003cstrong data-start=\"500\" data-end=\"525\"\u003eSagrantino Collepiano\u003c\/strong\u003e représente l’essence du cépage autochtone ombrien. Il tire son nom de la zone « Collepiano », qui évoque la douce pente des collines où naissent les raisins. Puissance, élégance et longévité se mêlent dans un rouge de grande personnalité et d'identité territoriale profonde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":575,\"h\":58,\"abs_x\":617,\"abs_y\":270}'\u003e\u003cspan bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":572,\"h\":58,\"abs_x\":617,\"abs_y\":270}'\u003eLe Sagrantino di Montefalco DOCG « Collepiano » d'Arnaldo Caprai étonne par son détail et sa finesse. Un Sagrantino d'un grand équilibre, fruit d'une maturation en barrique d'environ 22 mois qui révèle dans le verre toute la profondeur de ce type de vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":380,\"w\":575,\"h\":19,\"abs_x\":617,\"abs_y\":641}'\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47198972838230,"sku":"AW0276-U-R-ARC-SMFC-21-N","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/collepiano2016caprai.png?v=1652211756"},{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-docg-25-anni","title":"Sagrantino Di Montefalco DOCG \"25 Ans\" - Arnaldo Caprai","description":"\u003cp\u003eLuigi Pirandello a écrit : « Il y a un au-delà de tout. » Avec Sagrantino Di Montefalco DOCG 25 Ans d'Arnaldo Caprai, nous sommes allés au-delà de Sagrantino. Ce \u003cstrong\u003evin d'exception\u003c\/strong\u003e, produit pour la première fois en 1993 pour célébrer le 25e anniversaire de la maison, continue de enchanter par son caractère distinctif, sa puissance et son élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChef-d'œuvre œnologique\u003c\/strong\u003e qui transcende les frontières, Sagrantino Di Montefalco DOCG 25 Ans d'Arnaldo Caprai est un voyage d'arômes complexes et de goût enveloppant. Un vin qui célèbre l'au-delà, parfait pour les grandes occasions et les amateurs de bonne chère. Laissez-vous fasciner par une élégance intemporelle et un potentiel de garde qui dépasse largement les attentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu à 100% de raisins Sagrantino et vieilli pendant \u003cstrong\u003e24 mois en barriques de chêne français\u003c\/strong\u003e, suivi d'au moins 8 mois en bouteille, ce vin offre un arôme étonnamment complexe qui va de la confiture de mûres à la rose, en passant par la muscade. au poivre, de la résine de pin à la menthe, du clou de girofle au cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût \u003cstrong\u003edoux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epersuasif\u003c\/strong\u003e, enrichi par la fraîcheur invitante et les tanins élégants et composés, le rend idéal pour accompagner les rôtis et l'agneau grillé, les truffes noires et le gibier. Servir à une température comprise entre 18 et 20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Sagrantino est destiné à un vieillissement exceptionnel, bien au-delà de 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"2021","offer_id":47201286324566,"sku":"AW0277-U-B-ARC-SMF25-21-N","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":47201286357334,"sku":"AW0146-U-B-ARC-SMF25-19-N","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/sagrantino2016arnaldocaprai.png?v=1652211756"},{"product_id":"brecciaro-ciliegiolo-di-narni-igt","title":"Brecciaro Ciliegiolo Di Narni IGT - Leonardo Bussoletti","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCiliegiolo di Narni Brecciaro \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003edi Bussoletti est produit à partir de raisins provenant des 7 hectares de vignobles biologiques et principalement composés de raisins ciliegiolo situés à Narni et Sangemini. Après vinification à température contrôlée, il est élevé à 70% en inox à température contrôlée sur lies fines pendant 12 mois et à 30% en barriques pendant 9 à 12 mois, suivi d'au moins 6 mois en bouteille. Les belles notes de cerise et de confiture chatouillent les sens et conduisent à une gorgée douce, fraîche et captivante.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination\u003c\/strong\u003eCiliegiolo di Narni Igt\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eancien \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTypologie \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/arswine.it\/collections\/vini-rossi\"\u003evin rouge\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/arswine.it\/collections\/umbria\"\u003eOmbrie\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni \u003c\/strong\u003eCiliegiolo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e70 % en acier inoxydable à température contrôlée sur lies fines pendant 12 mois, 30 % en grands fûts pendant 9 à 12 mois, suivi d'au moins 6 mois en bouteille.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilosophie de production\u003c\/strong\u003eBiologique\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduation \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat \u003c\/strong\u003e0,75\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e18-20°C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"data\"\u003e\n\u003cstrong\u003e Accords :\u003c\/strong\u003e Charcuteries et salaisons, Risottos, Soupes, Volailles et viandes blanches, Fromages mi-affinés\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bussoletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49771801149782,"sku":"AW0144-U-R-BUS-BRE-22-N","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/brecciarociliegiolobussoletti.png?v=1648145801"},{"product_id":"05035-ciliegiolo-rosato","title":"05035 Ciliegiolo Rosato - Leonardo Bussoletti","description":"\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-1\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4342\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4348\"\u003eObtenu à partir de la vinification blanche de raisins Ciliegiolo en grappes entières. Le vin a une robe rose avec des arômes délicats mais intenses, au nez des notes d'agrumes de pamplemousse rose, légèrement épicées, avec une minéralité vraiment agréable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4355\"\u003eIl est obtenu à partir de raisins 100% Ciliegiolo provenant de deux vignobles plantés à San Gemini, le premier à Colle Ozio, l'autre à Colle Pizzuto. Le terrain est situé entre 230 et 290 mètres d'altitude. et sont de type argilo-calcaire à texture moyenne. Les vignes ont entre 5 et 10 ans, conduites en Guyot avec un rendement compris entre 700 et 800 grammes par pied.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4362\"\u003eLes raisins sont vendangés manuellement en caisses de 20 kg.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4369\"\u003eLa fermentation est spontanée et dure environ 20 jours. Après soutirage, le 05035 Ciliegiolo Rosato vieillit en acier inoxydable sur ses dépôts fins à température contrôlée pendant environ 6 mois. Après la mise en bouteille, le vin repose encore 1\/2 mois dans nos caves. La production annuelle varie de 3000\/3300 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"fusion-title title fusion-title-2 fusion-title-text fusion-title-size-two\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4376\"\u003e\n\u003ch2 class=\"title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4382\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan class=\"awb-title-spacer\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4389\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"title-sep-container title-sep-container-right\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4395\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title-sep sep-\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4401\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-2\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4407\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4413\"\u003e\n\u003cthead data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4419\"\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4425\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4431\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4437\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4443\"\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e Narni Indication Géographique Typique Rosé Ciliegiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4451\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4457\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4463\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Ciliegiolo des vignobles San Gemini de Colle Ozio et Colle Pizzuto. Âge moyen des vignes 5 à 10 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4471\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4477\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4483\"\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e sol et santé certifiés biologiques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4491\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4497\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4503\"\u003eSystème agricole :\u003c\/strong\u003e guyot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4511\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4517\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4523\"\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e argileux de texture moyenne, calcaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4531\"\u003e\n\u003ctd align=\"left\" data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4537\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" fgid=\"4543\"\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable à température contrôlée pendant 6 mois sur ses propres dépôts fins, 1 à 2 mois en bouteille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bussoletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52071180075350,"sku":"AW0145-U-RS-BUS-050-23-N","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/cigliegiolorosatobussoletti.png?v=1650557511"},{"product_id":"caprai4love-montefalco-sagrantino-docg-2018-edizione-limitata-700-anniversario-dante-arnaldo-caprai","title":"\"Caprai4love\" Montefalco Sagrantino DOCG . ÉDITION LIMITÉE - 700e ANNIVERSAIRE DANTE - Arnaldo Caprai","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-ghafy-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-ghafy-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm gizmo:pb-9 dark:bg-gray-800 gizmo:dark:bg-transparent\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-3\" class=\"w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-4 gizmo:py-2 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl } group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full gap-3 gizmo:gap-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message peer flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words peer-[.text-message]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-id=\"9f309112-71c6-4ce5-8b36-8b57f3b9a8c6\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Montefalco Sagrantino DOCG d'Arnaldo Caprai est une expérience sensorielle unique. Ses racines ombriennes s'entrelacent avec l'art, célébrant le génie de \u003cstrong\u003eDante Alighieri\u003c\/strong\u003e pour son 700e anniversaire. Avec une variété à 100 % de Sagrantino et un affinage de 22 mois en barrique, ce vin offre des arômes intenses de prunes, de \u003cstrong\u003econfiture de cerise\u003c\/strong\u003e et d'épices douces. Le goût décidé et intense, équilibré par une fraîcheur finale, promet une dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'emballage exclusif avec étui magnétique fait de ce vin un cadeau extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchetez maintenant sur Arswine.it et plongez dans l'histoire et le goût de cette édition limitée, partie du projet #\u003cstrong\u003eCAPRAI4LOVE\u003c\/strong\u003e qui soutient la culture et la durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full pt-2 md:pt-0 border-t md:border-t-0 gizmo:border-t-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent md:pl-2 gizmo:pl-0 gizmo:md:pl-0 md:w-[calc(100%-.5rem)]\"\u003e\u003cform class=\"stretch mx-2 flex flex-row gap-3 last:mb-2 md:mx-4 md:last:mb-6 lg:mx-auto lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex h-full flex-1 items-stretch md:flex-col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full items-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"2018","offer_id":51691867701590,"sku":"AW0173-U-B-ARC-SMF-18-N-LTD-1","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":51691867734358,"sku":"AW0275-U-B-ARC-SMF-20-N-LTD","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/dantearnaldocaprai.jpg?v=1700155249"},{"product_id":"grechetto-doc-clivo-del-cardinale","title":"Colli Martani Grechetto Doc - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003eLes raisins sont pressés doucement, puis le moût subit une clarification statique. Ensuite, il est fermenté dans des cuves en acier à une température contrôlée. Décantation naturelle de trois mois en acier en contact avec les lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille intense avec des reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSentiments fruités de fruits blancs, légèrement herbacés avec des notes minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrais\u003c\/strong\u003e et bien \u003cstrong\u003eéquilibré\u003c\/strong\u003e, finale typiquement amandée du cépage.\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"2023","offer_id":51293271163222,"sku":"AW0226-U-B-CDC-GRC-23-N","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":51293271195990,"sku":"AW0256-U-B-CDC-GRC-24-N","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GrechettoClivo.jpg?v=1739795361"},{"product_id":"montefalco-rosso-2021-clivo-del-cardinale","title":"Montefalco Rosso - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003eFermentation avec macération à température contrôlée avec des remontages quotidiens et délestage ; lors du soutirage, le vin poursuit son affinage en cuves d'acier suivi de quelques mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoyau central de succulents fruits des bois, fleurs de violette. Vin de corps avec une trame tannique de fine texture. Finale fruitée avec une légère épice.\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739208532310,"sku":"AW0227-U-R-CDC-MFR-22-N","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/MontefalcoClivo.jpg?v=1739795338"},{"product_id":"box-nord-sud","title":"Boîte | Barbera, Primitivo di Manduria et Grechetto","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre Coffret Vins Sélectionnés exclusif, un voyage sensoriel à travers trois territoires emblématiques de l'œnologie italienne. Cette sélection unique comprend le prestigieux Piano Chiuso 2018 Primitivo di Manduria DOP Riserva Masca del Tacco, le raffiné Barbera d'Alba Superiore DOC L'Astemia Pentita et le vif Grecante Colli Martani Grechetto DOC Arnaldo Caprai. Chaque vin raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire, offrant une expérience de dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlan Fermé 2018 Primitivo di Manduria DOP Riserva Masca del Tacco :\u003c\/strong\u003e Issu des anciens vignobles de Manduria, ce Primitivo représente l'excellence du terroir des Pouilles. D'un rouge rubis intense aux reflets grenat, il offre un bouquet complexe de mûre, cerise à l'alcool, violette, fougère, poivre noir et clou de girofle, sur un fond de graphite et de cacao. Élégant et puissant, avec des tanins mûrs et une fraîcheur balsamique qui caresse le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC L'Astemia Pentita :\u003c\/strong\u003e Issue des collines de Monforte, cette Barbera est un exemple de l'élégance piémontaise. Des arômes intenses et une structure affirmée rendent ce vin doux et rond en bouche, avec une agréable persistance aromatique. Le vieillissement en barrique et en bouteille ajoute complexité et raffinement, ce qui en fait le compagnon idéal de plats riches et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrecante Colli Martani Grechetto DOC Arnaldo Caprai :\u003c\/strong\u003e Issu des vignobles de Montefalco, ce Grechetto est une explosion de fraîcheur et de vitalité. D'une couleur jaune paille brillante, il s'ouvre sur un bouquet intense de fruits exotiques et de pêche jaune, enrichi de notes florales de freesia et d'aubépine. Frais et persistant, il sera parfait à l'apéritif et en accompagnement de plats de poissons et de viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret est une ode à l’art des accords mets et vins. Le \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, robuste et complexe, se marie parfaitement avec les plats de viande rouge, les fromages affinés et les plats à base de gibier. Le \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba\u003c\/strong\u003e, avec sa structure et sa douceur, est idéal avec des entrées riches, des rôtis et des fromages semi-affinés. Le \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, frais et aromatique, est le compagnon idéal des entrées légères, des plats de poisson et des viandes blanches. Cette sélection offre une expérience complète, du premier au dernier verre, garantissant des moments de pur plaisir à tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ars Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48226960376150,"sku":"","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BoxPianochiuso.jpg?v=1717672852"},{"product_id":"vino-rosato-spumante-bolle-rosa-clivo-del-cardinale","title":"Vino Rosato Spumante \"Bolle Rosa\" - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003eLes raisins sont pressés doucement, et le moût est laissé en contact avec les peaux. Ensuite, une partie du moût est prélevée de la cuve et fermentée dans des cuves en acier \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eà une température contrôlée (de Saignée).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRefermentation en autoclave selon la méthode Martinotti\/Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosa cerasuolo avec des bulles de taille moyenne, très persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSentiments floraux et fruités de fraise des bois et de cassis, finale fraîche et bien équilibrée, avec une bulle persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48427515085142,"sku":"AW0228-U-S-CDC-BRC-XX-N","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BollerosaClivo.jpg?v=1739795306"},{"product_id":"malandrino-umbria-igt-la-casa-dei-cini","title":"Malandrino - Umbria IGT - La Casa dei Cini","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eMalandrino est né avec un vin prêt à boire. Jeune, frais, un vin de snack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble est situé dans la région de Borgonovo sur un versant orienté nord-est avec\u003cbr\u003e Orientation est-ouest.\u003cbr\u003e Le mélange est composé de 65 % de Ciliegiolo, 20 % d'Aleatico, 10 % de Foglia Tonda et 5 % de Malvasia B.\u003cbr\u003e L'espace de plantation, 2,7 x 1 m, permet un développement végétatif optimal des vignes,\u003cbr\u003e annuler l'ombrage sur les lignes. \u003cbr\u003eLe Malandrino est taillé en Guyot et l'effeuillage se fait en été\u003cbr\u003e manuels pour améliorer la composition des raisins. \u003cbr\u003eLe vignoble Malandrino, comme les autres, est entièrement enherbé et conduit en agriculture biologique.\u003cbr\u003e Après la récolte, les raisins subissent une fermentation : la macération dure 3 jours\u003cbr\u003e acier, suivi d'un pressurage doux, la fermentation se poursuit en blanc. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Casa dei Cini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48768205554006,"sku":"AW0234-U-R-CDC-MLD-22-N","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Malandrino-UmbriaIGT-LaCasadeiCini.jpg?v=1731595644"},{"product_id":"filara-umbria-igt-bianco-la-casa-dei-cini","title":"Filara - Umbria IGT Bianco - La Casa dei Cini","description":"\u003cp\u003eLe vignoble est situé dans la région de Borgonovo, le vignoble est situé à flanc de colline\u003cbr\u003e avec des rangées orientées Est-Ouest.\u003cbr\u003e Le mélange est composé de 70% de Grechetto G5 et de 30% de Manzoni.\u003cbr\u003e Le plan de plantation, 2,7x1 m, permet un développement végétatif optimal des vignes,\u003cbr\u003e annuler l'ombrage sur les lignes. \u003cbr\u003eFilara est taillée Guyot. \u003cbr\u003eLe vignoble, comme les autres, est entièrement enherbé et conduit en agriculture biologique.\u003cbr\u003e Après la récolte, les raisins subissent une fermentation, en blanc puis affinés en acier\u003cbr\u003e pendant 6 à 8 mois puis il est mis en bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa dei Cini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48768330334550,"sku":"AW0229-U-B-LCC-FLR-24-N","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Filara-lacasadeicini.jpg?v=1731600034"},{"product_id":"borgonovo-igt-umbria-biologico-la-casa-dei-cini","title":"Borgonovo - IGT Ombrie Bio - La Casa dei Cini","description":"\u003cp\u003e Le vignoble est situé au lieu-dit du même nom sur un coteau exposé ouest, avec\u003cbr\u003e orientation en partie nord-sud et en partie est-ouest.\u003cbr\u003e L'assemblage est composé à 85 % de Cabernet Sauvignon et du reste de Sangiovese et de Ciliegiolo. \u003cbr\u003eL'espace de plantation, 3x1 m, permet un développement végétatif optimal des vignes,\u003cbr\u003e annuler l'ombrage sur les lignes. \u003cbr\u003eLes Borgonovo sont taillés en cordon éperonné et en été ils sont fabriqués\u003cbr\u003e effeuillage manuel pour améliorer la composition des raisins. \u003cbr\u003eLe vignoble de Borgonovo, comme les autres, est entièrement enherbé et conduit en agriculture biologique.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, les raisins subissent une fermentation : les peaux macèrent dans le moût\u003cbr\u003e jusqu'à ce que tous les sucres soient épuisés, après quoi le vin de Borgonovo repose pendant deux\u003cbr\u003e ans en \u003cstrong\u003egrands fûts en bois\u003c\/strong\u003e et encore un an vieilli en bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa dei Cini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49278233575766,"sku":"AW0233-U-R-LCC-BGN-15-N","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BorgonuovoLacasadeiCini.jpg?v=1731605076"},{"product_id":"quattroa-la-casa-dei-cini","title":"Quattroà - Umbria IGT Biologique - La Casa dei Cini","description":"\u003cp\u003eLe vignoble est situé dans la région de Borgonovo, le vignoble est situé sur la colline avec\u003cbr\u003e orientation des rangées est-ouest.\u003cbr\u003e Le mélange est composé de 55% de Sangiovese (plus des clones), 30% de Ciliegiolo, 8% de Canaiolo et 7%\u003cbr\u003e Aléatico. \u003cbr\u003eLe plan de plantation, 2,7x1 m, permet un développement végétatif optimal des vignes,\u003cbr\u003e annuler l'ombrage sur les lignes. \u003cbr\u003eQuattroa' est une taille Guyot.\u003cbr\u003e Le vignoble Quattroa, comme les autres, est entièrement enherbé et conduit en agriculture biologique.\u003cbr\u003e Après la récolte, les raisins subissent une fermentation : les peaux macèrent dans le moût\u003cbr\u003e environ 5-6 jours, après quoi la masse est pressée et le moût termine sa fermentation\u003cbr\u003e en blanc (toujours en acier), il est vieilli un an puis mis en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa dei Cini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49278248190294,"sku":"AW0230-U-R-LCC-QTR-19-N","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Quattroa-UmbriaIGTBiologico-LaCasadeiCini.jpg?v=1731601593"},{"product_id":"umbria-rosato-igt","title":"Umbria Rosato IGT - Clivo del Cardinale","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUmbria Rosato IGT est une excellence du Clivo ; il se présente avec des reflets rose pâle et des arômes fruités tels que la fraise, la cerise et le cassis. Un vin frais et dynamique, complexe et équilibré, avec une bonne persistance ; il est idéal pour chaque occasion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clivo del Cardinale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51293364715862,"sku":"AW0257-U-RS-CDC-RST-24-N","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/rosatoclivodelcardinale.jpg?v=1759312599"}],"url":"https:\/\/arswine.eu\/fr\/collections\/umbria.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}