{"title":"Piémont","description":"","products":[{"product_id":"langhe-doc-nascetta","title":"Langhe DOC Nascetta - L'Astemia Pentita","description":"\u003cspan\u003eDécouvrez la Nascetta, une vigne indigène de la commune de Novello sauvée de l'extinction grâce à la passion et à la détermination de nos producteurs. Ce blanc de qualité, vinifié à partir d'un seul cépage, exprime le lien fort avec le territoire des collines des Langhe et offre une texture parfumée élégante et complexe de notes florales et sulfureuses. En bouche, le vin est délicat, harmonieux et légèrement acide, avec une touche savoureuse qui le rend presque salé. Parfait à déguster dès un jeune âge, mais avec un excellent potentiel de raffinement au fil du temps. Ajoutez le Langhe DOC Nascetta - L'Astemia Pentita à votre panier et découvrez la beauté des vins blancs des Langhe.\u003c\/span\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40264025440429,"sku":"S4A-P-B-LAP-NSC-19-N","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/langhedocnascetta_2.png?v=1683040546"},{"product_id":"vino-rosso-dinamico®-limited-edition","title":"Vino Rosso Dinamico Édition Limitée - LAstemia Pentita","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-nmsfp-79elbk h-full dark:bg-gray-800\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-nmsfp-1n7m0yu\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col items-center text-sm dark:bg-gray-800\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage des raisins a été soigné avec la plus grande attention, en sélectionnant les meilleurs pour l'élaboration d'un vin rouge élégant, puissant et riche, à la légère teinte grenat. Malgré l'absence de noms, cette édition limitée représente un équilibre parfait entre les différentes saveurs. Après une période de vieillissement, l'assemblage repose quelques semaines en acier et est ensuite mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes collines de la région sont capables de produire des vins de longue durée avec une large gamme d'arômes, comme le Vino Rosso Dinamico® Limited Edition - LAstemia Pentita. Les notes de mûre et de cerise se transforment progressivement en arômes de cuir et de prune mûre, avec une agréable note boisée. La vivacité des tanins est parfaitement équilibrée par la structure complexe du vin. De plus, la légère acidité donne une touche de fraîcheur, ce qui le rend parfait pour les combinaisons gastronomiques de toutes sortes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40264858304685,"sku":"AW005-P-R-LAP-DLE-XX-NL","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/dinamicoltdedition.png?v=1652211828"},{"product_id":"barolo-docg-lastemia-pentita","title":"Barolo DOCG 2020 - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Barolo dell'Astemia Pentita, contrairement aux crus, est le résultat d'un assemblage de raisins provenant de différents vignobles de l'appellation, dont les caractères se mélangent pour donner vie à un vin d'un intérêt particulier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un vin à la personnalité forte et complexe, fruit d'un savoir-faire artisanal soigné et passionné. D'une couleur rubis intense, avec des nuances grenat, il se distingue par son arôme de fruits rouges et d'épices, et par son goût persistant et structuré, capable de donner des émotions intenses et inoubliables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"2020","offer_id":53591840194902,"sku":"AW002-P-R-LAP-BRL-20-N","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53591840227670,"sku":"AW299-P-R-LAP-BRL-21-N","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BaroloAstemiaPentita2020.jpg?v=1751454003"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-2019-lastemia-pentita","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita est un vin d'une grande élégance et complexité, caractérisé par une forte personnalité. Il se distingue par ses arômes intenses et sa forte structure, qui en font un vin de grand prestige. En bouche, il est doux et rond, avec une agréable persistance aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Barbera, cépage classique de la tradition piémontaise, exprime un caractère très particulier sur les collines de Monforte. Il se prête au vieillissement et tend au fil des années à acquérir structure et caractère. Le passage en barriques et l'élevage en bouteille contribuent à enrichir le vin avec douceur et élégance, arrondissant les bords typiques des vins produits avec ce cépage au caractère rustique mais fascinant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47468863521110,"sku":"AW298-P-R-LAP-BDA-24-N","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/barbera_d_alba_sup_2022_Astemia.jpg?v=1733838889"},{"product_id":"langhe-doc-sauvignon-2019-lastemia-pentita","title":"Langhe DOC Sauvignon - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstemia Pentita, producteur de vin des Langhe, propose une gamme de vins expérimentaux dont le Sauvignon Blanc. Ce cépage international exprime son potentiel unique sur ce terroir, où les marnes blanchâtres du Tortonien confèrent au vin un caractère distinctif. L'arôme est intense et intrigant avec des notes de buis, de feuille de tomate, de pamplemousse et de fruit de la passion, tandis qu'en bouche il présente une texture subtile et fraîche, équilibrée par une salinité claire, une teneur en alcool équilibrée et un extrait riche. Parfait à l'apéritif ou accompagné de plats végétariens, ce Sauvignon Blanc est un incontournable pour les amateurs de bons vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40360795832493,"sku":"S4A-P-B-LAP-SAU-19-N","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/sauvignonlanghe.png?v=1683040634"},{"product_id":"rosso-dinamico-coppia-2-bott-m-w","title":"Rosso Dynamique Couple (2 boute.) M\\W - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin qui a fait polémique avant même l'ouverture de la bouteille compte tenu de sa forme iconoclaste et provocatrice au pays des rouges très classiques. Même l'assemblage est considéré comme une hérésie dans un pays du 100%... et Mauro Daniele a développé un vin très piémontais avec les éléments du fruit incomparable du Dolcetto qui se combinent avec les grands fruits rouges et noirs du Barbera et alimentent son touche fumée avec quelques notes de rose et de tabac du composant Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez le vin rouge qui rend hommage aux grandes vignes des coteaux et au travail acharné de ceux qui ont façonné le paysage. Non lié à une quelconque appellation, le vin vise à capturer les caractéristiques saillantes de chaque vignoble, pour créer un assemblage équilibré et élégant. Grâce à l'utilisation de vignes sélectionnées, les différentes âmes du vin se mélangent harmonieusement, créant une saveur sincère, douce et savoureuse. Le nez capte des notes fraîches de fruits rouges, qui se mêlent aux douces notes de bois et de vanille. En bouche, le vin est agile et léger, avec des tanins vifs qui se marient parfaitement avec le corps et une légère acidité. Un vin polyvalent, parfait pour accompagner divers plats gastronomiques. Invite pour un deuxième verre et conquiert les palais de tous les connaisseurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40360813363373,"sku":"AW008\/9-P-R-LAP-DIN-22-2B","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/dinamicocoppia.png?v=1652211757"},{"product_id":"rosato-adorabile-coppia-2-bott-m-w","title":"Rosé Adorable Couple (2 bouteilles) M\\W - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdorable\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de l'entreprise L'Astemia Pentita est élaboré avec des raisins de très haute qualité sélectionnés spécifiquement pour ce vin, provenant de différents vignobles vallonnés des Langhe piémontaises.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrâce à l'altitude des vignobles, les raisins récoltés présentent une bonne acidité et un taux d'alcool équilibré. Cette interprétation innovante de la vigne offre une saveur intense et persistante, avec au nez des notes fruitées de prune et de framboise et des notes évoluées d'agrumes et de confiture. La courte macération des raisins contribue au croquant et au parfum frais du vin. Savourez la complexité et la structure de ce rosé, avec une note finale amère caractéristique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40360835842221,"sku":"AW006\/7-P-RS-LAP-ADO-22-2B","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/adorabilerosecoppia.png?v=1652211751"},{"product_id":"grappa-riserva-in-botti-da-rum-50-cl","title":"Grappa Réserve En Fûts De Rhum 50 Cl - Sibona","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette Grappa Riserva spéciale, déjà vieillie pendant une longue période en bois de chêne, a ensuite été mise au repos pendant plusieurs mois dans des fûts déjà utilisés précédemment, pour vieillir le « Rhum » de certaines des distilleries les plus prestigieuses. La période particulière en fûts de Rhum a été testée par nos soins de manière innovante sur Grappa et avec des résultats exceptionnels d'un point de vue qualitatif. L'arôme riche et élaboré, avec des notes épicées, et la saveur élégante et distincte, avec des notes de café et de vanille et une finale persistante, rappellent beaucoup celui du Rhum déjà contenu dans ces fûts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eBouteille \u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBouteille graduée Sibona spéciale et élégante avec encoches latérales indiquant le contenu et bec verseur.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatière première\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMarc de raisin (principalement issu des vignes Dolcetto, Barbera, Nebbiolo), issu de raisins récoltés frais lors des vendanges et de Sibona sélectionné.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/enovita.it\/collections\/piemonte\" title=\"piemonte\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/enovita.it\/collections\/piemonte\"\u003ePiémont\u003c\/a\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeneur en alcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e44 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eVieillissement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eD'abord pendant 2 ans en fûts de chêne classiques de moyenne capacité, puis en fûts de Rhum pendant encore 2 ans (séjour total en bois 4 ans).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfum\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eÉlégant, distinct, avec des notes de café et de vanille et une finale persistante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"et_pb_module_header\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoût\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eÉlégant, distinct, avec des notes de café et de vanille et une finale persistante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"et_pb_module_header\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal avec\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFruits secs, noix, amandes, bonbons et chocolat. Délicieux également avec les fromages affinés. Accord parfait également avec le cigare.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Sibona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41352488779949,"sku":"AW0151-P-G-SIB-RHU-50","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/grappabottidirumsibona.png?v=1645212877"},{"product_id":"grappa-di-barolo","title":"Grappa Di Barolo - Sibona","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Grappa di Barolo de la distillerie Sibona est complexe et merveilleusement douce, obtenue à partir du marc de Nebbiolo des vignobles historiques des régions de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir été vieilli en fûts de chêne autrichien, il est affiné en barriques. Il a un arôme intense avec de douces notes épicées et une saveur mature, profonde et veloutée avec des notes boisées harmonieuses. L'arrière-goût est long et persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le déguster au mieux, nous vous recommandons de le déguster à une température avoisinant les 18°C ​​dans un verre tulipe classique ou un verre ballon avec ou sans pied (comme le cognac).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between lg:block\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-2 md:gap-3 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sibona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41352619786413,"sku":"AW0150-P-G-SIB-BAR-50","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/lagrappadibarolosibona.png?v=1645213992"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo","title":"Langhe Doc Nebbiolo - Parusso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLe vin rouge Langhe Doc Nebbiolo de Parusso est une excellence piémontaise qui enchante les sens par son goût raffiné, l'arôme intense de fruits rouges et son élégance unique. Vivez une expérience authentique des Langhe avec ce vin raffiné, idéal pour les occasions spéciales et pour les amateurs de vins de haute qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Nebbiolo est particulièrement fruité, et se boit facilement dès les premiers mois en bouteille, avec des notes fruitées très prononcées et les arômes floraux typiques de la vigne. En bouche, les tanins sont doux et sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Nebbiolo fruité et accessible, parfait à partager en toute occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48822924411222,"sku":"AW0116-P-R-PAR-NEB-22-N","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/nebbiololangheparusso.png?v=1648054716"},{"product_id":"barbaresco-docg-2017","title":"Barbaresco DOCG - 2017 - Socrè","description":"\u003cp\u003eBarbaresco DOCG 2017 - Socrè est un vin de grande classe, d'une grande élégance, avec une structure importante et une texture tannique dense. De couleur rouge grenat, il possède un arôme intense et raffiné avec des notes de violette et de confiture de cerises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit uniquement à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, ce vin a été élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres qui n'étaient pas neufs. Son affinage se poursuit en cuves de ciment et en bouteilles pendant pas moins de six mois. Il possède un \u003cstrong\u003eexcellent potentiel de garde\u003c\/strong\u003e (15-20 ans) et il est recommandé de le consommer à 18-19 C° dans de grands verres en cristal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco DOCG 2017 - Socrè est parfait pour les accords avec les viandes blanches et rouges. Il est également excellent pour accompagner les entrées piémontaises, comme les agnolotti et le tajarin au ragù ou à la sauce rôtie. Il est idéal pour les occasions spéciales et pour une dégustation raffinée, dans laquelle toutes ses notes aromatiques et son élégance peuvent être appréciées.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCRÈ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41444417896621,"sku":"AW0107-P-R-SOC-BRB-17-N","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/barbarescosocre.png?v=1648147940"},{"product_id":"amaro-pietramala-di-erbe-42-gradi-doppio-concentrato","title":"Amaro DOC aux feuilles de Mandarine - Dalla Vecchia","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmertume délicieuse avec un parfum intense de mandarine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez l’amertume aux herbes avec écorces et feuilles de mandarine Dalla Vecchia, une délicatesse artisanale signée Dalla Vecchia. Comme chacune de leurs créations, elle est réalisée avec soin dans la Distillerie Dalla Vecchia à Malo, apportant une touche de magie locale à chaque gorgée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dalla Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41486354448557,"sku":"S6A-VN-A-ADV-AMM-50CL","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/AmaroDOCallefogliediMandarino-DallaVecchia.jpg?v=1754646261"},{"product_id":"amaro-pietramala-di-erbe-alle-foglie-di-arancio-30-vol","title":"Amaro Pietramala Di Erbe Aux Feuilles D'Orange 30% Vol - Dalla Vecchia","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmaro Pietramala Di Erbe Alle Foglie Di Arancio 30% Vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmaro aux herbes avec écorces et feuilles d'orange signé Dalla Vecchia, un véritable bijou artisanal de la Distilleria Dalla Vecchia à Malo, tout comme tous leurs produits. Une gorgée de tradition et de fraîcheur typiquement vénitienne !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dalla Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41486392361133,"sku":"S6A-VN-A-ADV-ARA-XX-50CL","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/amaroall_aranciodallavecchia.png?v=1649871551"},{"product_id":"barolo-docg-riserva-runcot","title":"Barolo DOCG Riserva Rüncot - Elio Grasso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLe \"Riserva Runcot\" est le légendaire et majestueux \u003c\/span\u003eBarolo\u003cspan\u003e produit par la cave Elio Grasso uniquement dans les années les plus favorables. Vieilli pendant 7 ans entre fûts de chêne et bouteilles, il révèle un bouquet très intense et large, avec des notes de prune, de violette, d'herbes aromatiques et balsamiques, d'épices douces, de grillage et des nuances de truffe. Puissance et élégance, douceur et fraîcheur, longueur et délicatesse décrivent simultanément un goût mémorable !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e Le Barolo DOCG Riserva Rüncot d'Elio Grasso est un vin rouge d'une grande élégance et structure, produit à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans la région du Piémont. Sa couleur est d'un rouge grenat intense. Au nez, il s'ouvre sur des notes fruitées de cerise, de prune et de framboise, accompagnées de notes épicées de vanille, de poivre noir et de réglisse. En bouche, il est enveloppant et doux, avec des tanins élégants et une longue persistance gustative. Un vin au caractère fort, qui incarne l'âme du territoire dans lequel il est produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification du Barolo Rüncot implique une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, avec des remontages quotidiens. Une fois la fermentation malolactique effectuée, le vin est affiné en barriques de chêne français. Après la mise en bouteille, normalement en août, le Barolo Rüncot repose en cave pendant 18 à 24 mois avant d'être commercialisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47768388862294,"sku":"AW0294-P-R-ELI-BRR-20-N","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/barolo-runcot-riserva-2015.jpg?v=1652464570"},{"product_id":"barolo-docg-ginestra-casa-mate","title":"Barolo DOCG Ginestra Casa Matè - Elio Grasso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso est un vin de grand prestige et complexité, idéal à déguster lors d'occasions spéciales ou pour célébrer des moments importants. Il s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, gibier, fromages affinés et plats de la tradition piémontaise. Son caractère affirmé et sa structure élégante en font un vin de méditation, à siroter calmement pour en apprécier pleinement les qualités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescription du vin : \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grand prestige, produit avec des raisins Nebbiolo cultivés de manière durable dans la région du Piémont. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe et enveloppant de fruits rouges et notes épicées, suivi de senteurs de cuir, tabac et terre humide. En bouche, il est affirmé et structuré, avec des tanins élégants et une acidité vive qui en souligne la fraîcheur. Sa persistance en bouche est remarquable, laissant un souvenir indélébile. Barolo DOCG Ginestra Casa Matè di Elio Grasso est un vin d'une grande élégance et personnalité, qui représente au mieux le territoire où il est produit et l'engagement d'une famille dans la production de vins de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification du Barolo Ginestra Casa Matè prévoit la fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, avec remontages quotidiens. Après la fermentation malolactique, le vin est affiné en fûts de chêne de Slavonie de 25 hectolitres. Après la mise en bouteille, généralement en août, le Barolo Ginestra Casa Matè repose en cave pendant 8-10 mois avant d'être commercialisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"2018","offer_id":47768382112086,"sku":"AW0102-P-R-ELI-BGI-18-N-1","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":47768382144854,"sku":"AW0101-P-R-ELI-BGI-20-N","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":51556456038742,"sku":"AW0270-P-R-ELI-BGI-21-N","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/barologinestra2018eliograsso.png?v=1652543697"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-vigna-martina","title":"Barbera D'alba Doc - Vigna Martina - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin Barbera d'Alba DOC Vigna Martina d'Elio Grasso est un vin rouge d'une grande personnalité et caractère, produit à partir de raisins Barbera cultivés dans la région du Piémont. Sa couleur est un rubis intense aux reflets violets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Les raisins, cultivés selon des techniques d'agriculture raisonnée, sont soigneusement sélectionnés et transformés en un vin intense, à la saveur complexe et enveloppante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, il s'ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges comme la cerise, la prune et la framboise, accompagné de notes épicées et d'une légère note de vanille. En bouche, il est frais et fruité, avec une agréable acidité qui équilibre la douceur des tanins. Sa structure équilibrée et harmonieuse reste longtemps en bouche, laissant un souvenir inoubliable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbera d'Alba DOC Vigna Martina d'Elio Grasso est un vin qui exprime la passion et l'engagement d'une famille dans la production de vins de haute qualité, qui représentent le mieux le territoire sur lequel il est cultivé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est produit à partir de raisins Barbera récoltés dans des vignobles trentenaires et vinifiés en acier à température contrôlée. Le Barbera d'Alba DOC « Vigna Martina », de la cave Elio Grasso, mûrit en barriques de chêne français et repose en bouteille pendant au moins huit mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"2022","offer_id":52592910401878,"sku":"AW0100-P-R-ELI-BDA-22-N-1","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52592910434646,"sku":"AW0293-P-R-ELI-BDA-23-N","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/BARBERAD_ALBA2020ELIOGRASSO.png?v=1666294944"},{"product_id":"chardonnay-langhe-educato","title":"Chardonnay Langhe \"Educato\" - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Chardonnay Langhe DOC « Educato », produit par Elio Grasso, parvient à harmoniser les caractéristiques particulières du cépage, avec d'agréables tonalités tertiaires libérées par le vieillissement en bois. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est issu de raisins chardonnay vinifiés en pureté, qui après fermentation mûrissent en barriques de chêne français pendant au moins sept mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Chardonnay Langhe \"Educato\" d'Elio Grasso est un vin élégant et complexe, au bouquet floral et fruité, avec des notes de pomme, de pêche et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux, avec une agréable note minérale qui le rend unique et incomparable.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949302259885,"sku":"AW0103-P-B-ELI-CNE-23-N","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/EDUCATO2021ELIOGRASSO.png?v=1666295056"},{"product_id":"nebbiolo-doc-langhe-elio-grasso","title":"Nebbiolo Doc Langhe - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003eLe Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso est un vin rouge de grande personnalité, produit dans la région du Piémont, dans la province de Cuneo, entre les collines des Langhe. Le cépage Nebbiolo, connu pour son élégance et sa complexité, donne naissance à un vin d'une grande intensité et structure, capable de conquérir les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le vin Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso s'ouvre sur des notes de fruits rouges et d'épices douces, parmi lesquelles cerise, prune, poivre noir, vanille et cannelle. En bouche, il se présente corsé et tannique, avec une excellente fraîcheur qui s'intègre bien à l'alcool et à la structure. La persistance gustative est remarquable, laissant un agréable souvenir de fruits et d'épices sur le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso est un vin au caractère affirmé, idéal pour accompagner des plats de viande rouge, braisés, ragoûts et fromages affinés. Grâce à sa complexité aromatique, il se prête également à être dégusté seul, lors de moments de détente ou en compagnie d'amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso prévoit une phase de fermentation à température contrôlée dans des fûts de chêne, suivie d'un affinage d'au moins 12 mois en barriques de chêne français. Le choix d'utiliser uniquement du bois de haute qualité garantit un vin structuré et harmonieux, capable de vieillir dans le temps en conservant son élégance et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn conclusion, le Nebbiolo Doc Langhe d'Elio Grasso représente l'un des meilleurs vins italiens, un nectar d'une grande élégance et personnalité qui enchante le palais avec des notes fruitées et épicées d'un grand équilibre. Un vin à savourer en bonne compagnie et avec les plats les plus raffinés de la cuisine italienne, pour une expérience gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949305962669,"sku":"AW0269-P-R-ELI-NEB-24-N","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/GAVARINI2021ELIOGRASSO.png?v=1666295214"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-elio-grasso","title":"Dolcetto D’Alba DOC dei Grassi - Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba DOC dei Grassi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge piémontais d'une grande élégance, produit à partir de vignes de 30 ans cultivées sur des sols argilo-calcaires. Le parfum se caractérise par des notes fruitées de cerise et de mûre, accompagnées d'une légère note d'amande amère en finale. La vinification en acier préserve sa fraîcheur et sa vivacité, ce qui en fait un vin harmonieux et facile à boire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cave Elio Grasso, grâce à son expérience presque centenaire dans les Langhe piémontaises, maintient intactes les caractéristiques du raisin Dolcetto, en centrant pleinement le concept d'essentialité qui, très souvent, est au contraire masqué par des fioritures inutiles et redondantes, qui finissent par le rendre difficile à boire. \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa force de la simplicité\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eil se fait percutant dans cette étiquette.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaisin :\u003c\/strong\u003e Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremière année de production :\u003c\/strong\u003e 1980\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposition et altitude :\u003c\/strong\u003e sud-est, 280 mètres d'altitude\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e mélange argilo-calcaire moyen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSystème de conduite et densité de plantation :\u003c\/strong\u003e Guyot, 4500 vignes par hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes en production :\u003c\/strong\u003e 30 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée et gestion des vendanges :\u003c\/strong\u003e deuxième et troisième décade de septembre avec vendanges manuelles\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949308551341,"sku":"AW0099-P-B-ELI-DOL-23-N","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/DOLCETTOD_ALBA2021ELIOGRASSO.png?v=1666295328"},{"product_id":"gattinara-docg","title":"Gattinara DOCG - Travaglini","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDégustez l'étiquette historique de l'entreprise Travaglini sur arswine.it. Gattinara DOCG - Travaglini est un vin rouge ancien et brillant qui représente le mieux le territoire de Gattinara, selon l'interprétation et la passion de la famille Travaglini. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec sa séduisante robe grenat et ses notes olfactives de fleurs et d'épices, ce vin offre une dégustation élégante et raffinée. Les tanins nobles et la subtile persistance des fruits rouges et des pâtes de fruits en font un excellent choix pour les accords avec les fromages affinés, les entrées et seconds plats de viande rouge. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParfait pour les dîners spéciaux, les occasions spéciales ou les moments de détente. Achetez maintenant sur arswine.it et découvrez la tradition et l'excellence de ce vin rouge du Piémont.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41949322150061,"sku":"AW0105-P-R-TVG-GAT-20-N","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/GATTINARATRAVAGLINI2019.png?v=1666296033"},{"product_id":"riserva-speciale-grappa-di-barbera-millesimata","title":"Réserve Spéciale Grappa di Barbera Millesimata - Sibona","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez la Réserve Spéciale Grappa di Barbera Millesimata Sibona, vieillie en fûts de chêne et affinée en cuves d'acier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eQuant à l'accord, la Riserva Speciale Grappa di Barbera Millesimata Sibona se marie parfaitement avec les fruits secs, les noix, les amandes, les bonbons et le chocolat noir. De plus, il est également délicieux avec les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon extraordinaire délicatesse le rend parfait pour les moments de méditation, à déguster lentement gorgée après gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Riserva Speciale Grappa di Barbera Millesimata Sibona est le cadeau parfait pour les amateurs de grappa qui souhaitent déguster une grappa fine et raffinée, présentée dans une bouteille Decanter spéciale et accompagnée d'un élégant coffret en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDégustez à une température d'environ 18°C, dans un verre tulipe classique ou un verre ballon avec ou sans pied (type cognac). La Riserva Speciale Grappa di Barbera Millesimata Sibona est une grappa de méditation exceptionnelle à déguster lentement gorgée après gorgée, pour apprécier les sensations chaleureuses et uniques qu'elle peut transmettre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between lg:block\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-2 md:gap-3 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sibona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42128284025005,"sku":"AW0152-P-G-SIB-GBM-70-L","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/grappa_di_barbera_sibona_2.png?v=1678370159"},{"product_id":"sori-san-lorenzo-2011-gaja","title":"Sorì San Lorenzo 2011 - Gaja","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Sorì San Lorenzo 2011 est un authentique joyau de Gaja, célèbre producteur de vins de classe mondiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce Barbaresco exprime au mieux le potentiel du cépage Nebbiolo, avec un affinage de 24 mois qui lui confère complexité et structure. Sa brillante teinte grenat n'est que le début d'une expérience olfactive indescriptible, dans laquelle se mêlent les senteurs de sous-bois, de fruits mûrs et d'épices. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Sorì San Lorenzo se révèle enveloppant et chaleureux, avec des tanins clairs et une agréable fraîcheur. L'incroyable persistance de son goût en fait un choix incontournable pour les amateurs de grands rouges italiens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46849277690198,"sku":"S4C-P-R-GAJ-SSL-11-N","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GajaSoriSanLorenzo2011.jpg?v=1691055619"},{"product_id":"barbaresco-sori-tildin-2011-gaja","title":"Barbaresco 'Sorì Tildin' 2011 - Joyeux","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco 'Sorì Tildin' 2011 produit par la célèbre cave Gaja est un vin rouge piémontais qui incarne l'essence de l'excellence du vin italien. Offrez-vous une expérience unique et inoubliable avec cette étiquette extraordinaire, chef-d'œuvre de l'art viticole qui se distingue par son élégance, sa précision et sa complexité organoleptique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine et méthode de production :\u003c\/strong\u003e Le Barbaresco 'Sorì Tildin' prend vie des mains expertes de la prestigieuse cave Gaja, symbole de qualité et de passion sur la scène viticole mondiale. . Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Nebbiolo, le cépage rouge par excellence du Piémont. La culture de ces raisins se fait avec une grande attention et dans le respect de la nature, du terroir et du cycle de vie de la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la récolte, les grappes sont soumises à une vinification minutieuse, afin de préserver au maximum le caractère distinctif des raisins. Un double raffinement suit le processus de vinification : d'abord le vin repose en barrique pendant 12 mois, acquérant des notes d'épices et de bois nobles, puis poursuit son processus de maturation pendant une année supplémentaire dans de grands fûts de chêne. Cet équilibre délicat entre l'apport des petites barriques et l'évolution dans la grande barrique confère au vin une structure harmonieuse et sophistiquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Le Barbaresco 'Sorì Tildin' 2011 apparaît dans le verre avec une couleur rouge rubis intense, les nuances grenat se reflètent délicatement dans le bord. Déjà au nez, on perçoit l'invitation à un voyage sensoriel enveloppant et engageant. Au départ, des sensations de résines balsamiques et de chocolat amer émergent, qui s'entrelacent avec d'élégantes notes de mûres, de fraises, de framboises et de cerises. L'harmonie et la profondeur des arômes confèrent à ce vin une complexité raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, Sorì Tildin offre une expérience gustative mémorable : une gorgée intense, corsée et ronde, caractérisée par des tanins souples qui se fondent avec une agréable fraîcheur. La finale est longue et persistante, comme une dernière note musicale qui continue de résonner en bouche. La structure et l'élégance de ce vin en font un chef-d'œuvre capable d'évoluer et de se bonifier au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn symbole de prestige international :\u003c\/strong\u003e Le Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2011 est une bouteille qui représente le summum de l'œnologie italienne et le dévouement constant de la cave Gaja à la perfection. . La présence continue de ce vin au sommet des principaux guides de référence italiens et internationaux souligne sa grandeur et son appréciation au niveau mondial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChez ArsWine.it, nous vous offrons la possibilité de découvrir et de déguster ce vin d'exception, en le livrant directement à votre domicile avec une expédition rapide et sûre. Laissez-vous séduire par les arômes et les saveurs de ce Barbaresco, et vivez une expérience sensorielle unique qui rendra chaque instant spécial et inoubliable. Achetez Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2011 aujourd'hui sur ArsWine.it et offrez-vous une joie œnologique sans précédent.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46849309180246,"sku":"AW0189-P-R-GAJ-BST-11-NL","price":519.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GajaSoriTildin2011.jpg?v=1691056174"},{"product_id":"barbaresco-docg-2007-gaja","title":"Barbaresco DOCG 2007 - Gaja","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbaresco DOCG 2007 de Gaja\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin rouge extraordinaire représente le summum de l'artisanat du vin, provenant de l'une des caves les plus légendaires des Langhe. Angelo Gaja, figure emblématique de la scène vitivinicole mondiale, a façonné ce chef-d'œuvre avec dévouement et maîtrise, laissant une marque indélébile dans l'histoire du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins Nebbiolo, sélectionnés avec le plus grand soin dans 14 vignobles exclusifs, reflètent le terroir unique de cette célèbre région du Piémont. Situées à des altitudes comprises entre 250 et 330 mètres d'altitude, ces vignes affrontent avec détermination les défis du climat en produisant des grappes d'une qualité extraordinaire. Le rendement extrêmement faible, marque de fabrique de la cave Gaja, témoigne de l'engagement envers l'excellence et la pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fermentation a lieu dans des cuves en acier pour préserver la fraîcheur et le dynamisme des raisins, tandis que l'affinage, processus crucial pour créer un vin de classe mondiale, se déroule pendant 24 mois. Cette période de maturation, répartie entre barriques et grands fûts de chêne, confère au Barbaresco une complexité et une profondeur extraordinaires, qui en font une véritable expérience sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVersé dans le verre, le Barbaresco présente une couleur rubis intense, qui évolue avec le temps vers des nuances de grenat, anticipant sa maturité et sa complexité. Le bouquet aromatique est une explosion de parfums, avec des notes de baies, de violettes, de roses rouges et de bois qui s'entrelacent harmonieusement, créant une symphonie de senteurs qui enchante les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Barbaresco se révèle puissant et doux, avec une tactilité veloutée qui enveloppe le palais avec élégance. Sa longue progression en bouche est un voyage sensoriel, avec des saveurs qui se succèdent dans un crescendo de plaisir et de satisfaction. C'est un vin qui évolue constamment, révélant des couches cachées de complexité et de profondeur à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco DOCG 2007 de Gaja est bien plus qu'un simple vin : c'est une œuvre d'art, une expérience inoubliable, un témoignage de l'engagement et de la passion pour l'excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47923535249750,"sku":"S5C-P-R-GAJ-BRB-07-N","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BARBARESCO2007GAJA.png?v=1712742734"},{"product_id":"langhe-chardonnay-doc-gaia-rey-2017-gaja","title":"Langhe Chardonnay DOC \"Gaia \u0026 Rey\" 2017 - Gaja","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Langhe Chardonnay DOC \"Gaia \u0026 Rey\" 2017 de Gaja est une expression authentique de l'excellence du vin. Né du premier vignoble de Chardonnay planté par Angelo Gaja et dédié à sa fille aînée Gaia et à sa grand-mère Clotilde Rey, ce vin représente l'essence de la philosophie de production de haute qualité de l'entreprise. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'une couleur jaune paille intense tirant sur le doré, il révèle un bouquet aromatique riche et ample, dominé par des notes de fruits tropicaux à chair jaune, d'écorce de cèdre, de fleur d'oranger, de genêt et de camomille. Le nez s'enrichit encore de notes d'herbes aromatiques, d'amandes grillées et d'une légère fumée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, il apparaît brillant, chaleureux, enveloppant et crémeux, avec des notes épicées de beurre fondu et de vanille, équilibrées par une fraîcheur et une saveur agréables. La persistance des agrumes et des fleurs laisse une émotion durable et satisfaisante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47923644662102,"sku":"S5C-P-B-GAJ-CGR-17-N","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GAIA_REYGAJA2017.png?v=1712743780"},{"product_id":"box-nord-sud","title":"Boîte | Barbera, Primitivo di Manduria et Grechetto","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre Coffret Vins Sélectionnés exclusif, un voyage sensoriel à travers trois territoires emblématiques de l'œnologie italienne. Cette sélection unique comprend le prestigieux Piano Chiuso 2018 Primitivo di Manduria DOP Riserva Masca del Tacco, le raffiné Barbera d'Alba Superiore DOC L'Astemia Pentita et le vif Grecante Colli Martani Grechetto DOC Arnaldo Caprai. Chaque vin raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire, offrant une expérience de dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlan Fermé 2018 Primitivo di Manduria DOP Riserva Masca del Tacco :\u003c\/strong\u003e Issu des anciens vignobles de Manduria, ce Primitivo représente l'excellence du terroir des Pouilles. D'un rouge rubis intense aux reflets grenat, il offre un bouquet complexe de mûre, cerise à l'alcool, violette, fougère, poivre noir et clou de girofle, sur un fond de graphite et de cacao. Élégant et puissant, avec des tanins mûrs et une fraîcheur balsamique qui caresse le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC L'Astemia Pentita :\u003c\/strong\u003e Issue des collines de Monforte, cette Barbera est un exemple de l'élégance piémontaise. Des arômes intenses et une structure affirmée rendent ce vin doux et rond en bouche, avec une agréable persistance aromatique. Le vieillissement en barrique et en bouteille ajoute complexité et raffinement, ce qui en fait le compagnon idéal de plats riches et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrecante Colli Martani Grechetto DOC Arnaldo Caprai :\u003c\/strong\u003e Issu des vignobles de Montefalco, ce Grechetto est une explosion de fraîcheur et de vitalité. D'une couleur jaune paille brillante, il s'ouvre sur un bouquet intense de fruits exotiques et de pêche jaune, enrichi de notes florales de freesia et d'aubépine. Frais et persistant, il sera parfait à l'apéritif et en accompagnement de plats de poissons et de viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret est une ode à l’art des accords mets et vins. Le \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, robuste et complexe, se marie parfaitement avec les plats de viande rouge, les fromages affinés et les plats à base de gibier. Le \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba\u003c\/strong\u003e, avec sa structure et sa douceur, est idéal avec des entrées riches, des rôtis et des fromages semi-affinés. Le \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, frais et aromatique, est le compagnon idéal des entrées légères, des plats de poisson et des viandes blanches. Cette sélection offre une expérience complète, du premier au dernier verre, garantissant des moments de pur plaisir à tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ars Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48226960376150,"sku":"","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BoxPianochiuso.jpg?v=1717672852"},{"product_id":"box-piemonte-da-scoprire-gattinara-sauvignon-barbera","title":"Coffret Piémont à découvrir - Gattinara Sauvignon \u0026 Barbera","description":"\u003cp\u003einoubliable. Commencez par les Langhe DOC Sauvignon en apéritif, accompagné d'entrées légères et végétariennes. Son caractère frais et salin prépare le palais aux plats principaux. Continuez avec Gattinara DOCG - Travaglini, le compagnon idéal des fromages affinés et des entrées à base de viande rouge, grâce à ses tanins nobles et sa persistance fruitée. Terminez avec le Barbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita, un vin complexe et structuré qui se marie parfaitement avec des plats principaux riches et savoureux, clôturant le dîner avec élégance et raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplorez le Piémont à travers un dîner parfait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Piémont, terre de grands vins, offre une variété de saveurs et d'arômes qui se marient à merveille avec la cuisine italienne. Commencez votre soirée avec un verre de Langhe DOC Sauvignon de L'Astemia Pentita. Ce vin aux arômes intrigants de pamplemousse et de fruit de la passion est l'apéritif idéal. Servez-le avec des entrées de légumes grillés ou des salades fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContinuez avec le Gattinara DOCG - Travaglini pendant le premier cours. Ses notes de fleurs et d'épices, associées à des tanins élégants, le rendent parfait pour accompagner les risottos aux champignons ou les pâtes à la sauce à la viande. Son éclat grenat ajoute une touche de classe à la table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le deuxième plat, choisissez le Barbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita. Ce vin charpenté et rond s'accorde à merveille avec les rôtis et les braisés, rehaussant les saveurs de la viande et ajoutant de la profondeur au repas par sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette sélection, chaque plat de votre dîner sera sublimé par des vins qui non seulement représentent le meilleur du Piémont, mais qui se complètent et se valorisent, offrant une expérience œnologique et gastronomique inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGattinara DOCG - Travaglini\u003c\/strong\u003e : Ce vin rouge ancien et brillant enchante par sa séduisante couleur grenat et ses notes olfactives de fleurs et d'épices. Les tanins nobles et la persistance des fruits rouges et des pâtes de fruits offrent une dégustation élégante et raffinée. Idéal avec les fromages affinés, les premier et deuxième plats de viande rouge, Gattinara DOCG - Travaglini est un hommage à la passion de la famille Travaglini et au territoire de Gattinara.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita\u003c\/strong\u003e : Un vin d'une grande élégance et complexité, caractérisé par une forte personnalité. Ses arômes intenses et sa structure affirmée en font un vin prestigieux, doux et rond en bouche avec une agréable persistance aromatique. Le Barbera, un cépage piémontais classique, exprime un caractère unique sur les collines de Monforte, enrichi par le passage en barriques et la maturation en bouteille. Parfait pour accompagner des plats riches et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe DOC Sauvignon - L'Astemia Pentita\u003c\/strong\u003e : Un vin expérimental qui exprime le potentiel unique du cépage Sauvignon Blanc sur le terroir des Langhe. Les arômes intenses de buis, de feuille de tomate, de pamplemousse et de fruit de la passion se mêlent à une texture subtile et fraîche, équilibrée par une salinité évidente. Idéal à l'apéritif ou accompagné de plats végétariens, ce Sauvignon Blanc est un incontournable pour les amateurs de bons vins.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ars Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48438173696342,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BoxPiemonte.jpg?v=1720700528"},{"product_id":"barolo-cannubi-docg-2021-lastemia-pentita","title":"Barolo Cannubi DOCG 2021 - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"274\"\u003eBarolo Cannubi DOCG\u003c\/strong\u003e de L’Astemia naît dans l’une des MGA les plus prestigieuses du territoire de Barolo. Les vignobles, situés dans la partie initiale de la colline Cannubi avec une exposition Sud et Sud-Est, donnent naissance à un Barolo élégant, soyeux et d’une grande profondeur aromatique. Un vin qui allie structure et finesse, avec des tanins raffinés et une importante capacité d’évolution.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53592148017494,"sku":"AW300-R-P-LAP-BRLC-21-N","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Barolo_Cannubi_DOCG_2021_-_L_Astemia_Pentita.png?v=1778496960"}],"url":"https:\/\/arswine.eu\/fr\/collections\/piemonte.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}