{"product_id":"bayamore-sicilia-doc-firriato","title":"Bayamore Sicilia D.O.C. - Firriato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Inzolia und Viognier, eine faszinierende Mischung aus weißen Trauben, die in Kombination einen komplexen und umhüllenden Ausdruck zum Leben erwecken, der eine rein sizilianische Frucht voller Aromen und Anklänge hervorhebt. Es sind die aromatischen Sorten Westsiziliens, die ihre Düfte hervorbringen und sich zu einem Netz von Düften fesselnden Vergnügens vermischen. Die frischen Frucht- und Balsamico-Noten von Inzolia werden durch die Erinnerung an getrocknete Grillenblüten vor dem Hintergrund von Noten von Jasmin, Aprikose, Pfirsich und Geißblatt von Viognier abgerundet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Blend überrascht im Glas mit seiner zarten Trinkbarkeit und interessanten Mineralität, ein ausgewogenes Gleichgewicht, das bereits am Anfang erreicht wurde, durchdacht und gewollt schon im Weinberg, durch eine aufmerksame landwirtschaftliche Bewirtschaftung, die auf die Bedürfnisse jeder einzelnen Pflanze eingeht, und durch die belüftete Exposition der sanften Hänge des Weinguts Borgo Guarini im Herzen der Landschaft von Trapani. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Weißwein mit unbestreitbarem Genuss, der dazu bestimmt ist, den Gaumen der leidenschaftlichsten Weinliebhaber zu erfreuen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKLASSIFIKATION: I.G.T.\u003c\/strong\u003e Sizilianische Länder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTEN\u003c\/strong\u003e: Inzolia, Chardonnay und Viognier \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTIONSBEREICH:\u003c\/strong\u003e Weingut Borgo Guarini \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTERRENTYP:\u003c\/strong\u003e Lehmig-tonig mit kalkhaltiger Matrix\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEXPOSITION\u003c\/strong\u003e: Norden (300 Meter über dem Meeresspiegel) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErziehungssystem\u003c\/strong\u003e: Gegenspalier mit Guyot-Schnitt \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePFLANZEN PRO HEKTAR:\u003c\/strong\u003e 4.100 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eERTRAG PRO HEKTAR:\u003c\/strong\u003e 80 q Viognier, 100 q Inzolia, 90 q Chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEINLESE\u003c\/strong\u003e: erste Dekade im August Chardonnay, letzte Woche im August Viognier, erste Dekade im September Grillo, Ende September Inzolia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFERMENTATIONSTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e 15°-16°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e FERMENTATIONSZEIT:\u003c\/strong\u003e 10-12 Tage \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKATION\u003c\/strong\u003e: Sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur \u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e: 3 Monate auf Edelhefe oder „sur lie“ in Edelstahltanks unter täglichem Rühren \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENREIFUNG:\u003c\/strong\u003e 2-3 Monate \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT:\u003c\/strong\u003e 12,5 % Vol. |\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePH\u003c\/strong\u003e: 3,41 (Durchschnittswert) | \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGESAMTSÄURE:\u003c\/strong\u003e 5,37 g\/lt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e ERSTE ERNTE PRODUZIERT:\u003c\/strong\u003e 2019 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e 10°-12°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Aus aromatischen Weinen mit Tulpengeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40156954722477,"sku":"S5A-SC-B-FIR-BAY-19-N","price":21.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/bayamorefirriatobianco.png?v=1625854948","url":"https:\/\/arswine.eu\/de\/products\/bayamore-sicilia-doc-firriato","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}