{"title":"Lazio Top","description":"","products":[{"product_id":"hermes-diactoros-igp","title":"Hermes Diactoros II IGP Bianco - Omina Romana","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri Hermes Diactoros II, una cuvée fresca ed energica che riflette la bontà e la ricchezza della mineralità dei suoli vulcanici. Con uve Viognier, Incrocio Manzoni, Petit Manseng e Chardonnay, questo vino bianco della linea Omina Romana è ispirato a Hermes, dio greco messaggero delle divinità dell'Olimpo, per la sua creatività ed immediatezza. Goditi una trama olfattiva ricca ed articolata con note di frutta esotica matura, scorza di agrumi, pepe bianco, magnolia e erbe aromatiche, sostenute da un fresco respiro di miele d'eucalipto. In bocca è avvolgente, con una lunga persistenza minerale fresca e salina. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49752478482774,"sku":"S3B-LZ-B-OMI-HMS-21-N","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/hermesdiactorososominaromana.png?v=1683040655"},{"product_id":"chardonnay-igp-omina-romana","title":"Chardonnay IGP - Omina Romana","description":"\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-product-template\"\u003e\n\u003cdiv data-ajax-enabled=\"true\" data-enable-history-state=\"true\" data-section-type=\"product\" data-section-id=\"product-template\" id=\"ProductSection-product-template\" class=\"product-template__container page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid product-single product-single--medium-media\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay Omina Romana è un vino bianco di carattere, prodotto con uve coltivate su una specifica area di composizione franco-sabbiosa. La raccolta avviene manualmente secondo l'omogeneità della maturazione, con successiva cernita del grappolo e diraspatura. Dopo una macerazione pre-fermentativa a freddo, gli acini vengono pressati in maniera soffice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La fermentazione e la vinificazione avvengono in parte in serbatoi di acciaio e in parte in barrique nuove di rovere francese, con un affinamento sulle fecce per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si distingue per il suo colore giallo dorato brillante, il suo profumo intenso e complesso con riconoscimenti di frutta matura e note floreali, e il suo palato equilibrato con una chiara nota minerale e un finale persistente e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Lo Chardonnay Omina Romana è perfetto per gli amanti dei vini bianchi di alta qualità e delle esperienze sensoriali uniche. Acquista ora su arswine.it e scopri la sua eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between lg:block\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-2 md:gap-3 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40628233437357,"sku":"AW0065-LZ-B-OMI-CRD-19-N","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/chardonnayominaromana.png?v=1683040659"},{"product_id":"diana-nemorensis-i-omina-romana","title":"Diana Nemorensis I - Omina Romana","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri Diana Nemorensis I - Omina Romana, una cuvée di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc dedicata a Diana Nemorensis, dea romana della caccia. Con un intenso colore rubino, profumi di amarena, lampone, cacao, tabacco e tamarindo, e un palato morbido con tannini setosi e lunga persistenza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"2013","offer_id":47670228386134,"sku":"AW0064-LZ-B-OMI-DIA-13-N","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":48092737438038,"sku":"AW0062-LZ-B-OMI-DIA-19-N","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/diananemorensisominaromana.png?v=1683040662"},{"product_id":"cesanese-igp-omina-romana","title":"Cesanese IGP  - Omina Romana","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruttato e minerale, deciso e vellutato allo stesso tempo, il CESANESE di ÔMINA ROMANA - varietà autoctona della provincia di Roma - rispecchia in pieno le caratteristiche del vitigno a bacca nera principe del Lazio, che assume respiro internazionale grazie al nostro terroir e alle sapienti tecniche di vinificazione e affinamento.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRACCOLTA\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etra ultima settimana di settembre e prima settimana di ottobre\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003einox\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebarriques rovere francese circa 12 mesi, seguono 6 mesi in inox\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMATURAZIONE IN BOTTIGLIA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eper circa 12 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfilo del sommelier\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erosso rubino trasparente\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efrutti di bosco, agrumi, china, note di viola e spezie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePALATO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edi estrema eleganza è un vino fresco, morbido con tannini vellutati, longevo e persistente\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % Cesanese\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENSITÀ DI IMPIANTO:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5.800 ceppi\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRESA PER ETTARO:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60 qli\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13.5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e14–16 °C\u003c\/span\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"2016","offer_id":40675159638189,"sku":"S3B-LZ-R-OMI-CES-16-N","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/cesaneseominaromana..png?v=1683040670"},{"product_id":"viognier-linea-ars-magna-igp-omina-romana","title":"Viognier Linea Ars Magna IGP - Omina Romana","description":"\u003cspan\u003eIl Viognier Ômina Romana di Ars Magna è un vino bianco di alta qualità che incarna la Virtus del filosofo Raimondo Lullo. Con una raccolta attenta, una vinificazione in barrique di rovere francese e un affinamento in bottiglia, questo Viognier offre un profilo aromatico intenso e complesso, con una freschezza persistente in bocca. Il suo colore giallo dorato e il corpo strutturato lo rendono perfetto per accompagnare piatti sofisticati e momenti speciali. \u003c\/span\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"2016","offer_id":40675154362541,"sku":"AW0085-LZ-B-OMI-VAM-16-N","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":46980666884438,"sku":"AW0071-LZ-B-OMI-VAM-20-N","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":47762205966678,"sku":"AW0068-LZ-B-OMI-VAM-17-N","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/viognierarsmaganominaromana.png?v=1652211838"},{"product_id":"chardonnay-linea-ars-magna-igp-omina-romana","title":"Chardonnay Linea Ars Magna IGP - Omina Romana","description":"\u003cp\u003eScopri il Chardonnay Linea Ars Magna - Omina Romana, un vino bianco di alta qualità ispirato al principio medievale \"Bonitas\", che esprime bontà, onestà e fertilità. Coltivato con scrupolosità in terreni vocati, questo Chardonnay permette alla varietà di esprimere tutta la sua potenza aromatica e mineralità. La raccolta manuale e la fermentazione in barrique di rovere francese completano la bontà e la ricercatezza di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta e Vinificazione del Chardonnay Linea Ars Magna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta delle uve avviene manualmente con cernita del grappolo e diraspatura, seguita dalla macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Gli acini vengono poi pressati delicatamente e la fermentazione avviene in barrique nuove di rovere francese. Il vino matura in barrique per 12 mesi, con bâtonnage delle fecce fini, e riposa in bottiglia per almeno 12 mesi dopo l'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilo del Sommelier del Chardonnay Linea Ars Magna\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCOLORE: Giallo dorato e brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePROFUMO: Intenso ed ampio, con note di pesca a polpa bianca matura, gelsomino, ginestra, erbe aromatiche e un finale iodato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePALATO: Di ottimo equilibrio, persistente ed armonico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUVE: 100% Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per abbinamenti gastronomici speciali o per momenti di relax con amici e familiari.\u003c\/p\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"2016","offer_id":40675146137773,"sku":"AW0069-LZ-B-OMI-CRDM-16-N","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017","offer_id":47878193840470,"sku":"AW0070-LZ-B-OMI-CRDM-16-N","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":46980545053014,"sku":"AW0067-LZ-B-OMI-CRDM-18-N","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":46980545085782,"sku":"AW0066-LZ-B-OMI-CRDM-20-N","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 2015","offer_id":46980752671062,"sku":"S3B-LZ-B-OMI-CRDM-15-M","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/chardonnayarsmagnaominaromana.png?v=1683040673"},{"product_id":"cabernet-franc-linea-ars-magna-igp-omina-romana","title":"Cabernet Franc Linea Ars Magna IGP - Omina Romana","description":"\u003cp\u003eIl Cabernet Franc della linea Ars Magna è un vino che si ispira all'opera medievale di Raimondo Lullo, l'\"Ars Magna\", rappresentando la grandezza, la forza e l'importanza di questa varietà di uva. Coltivato in una parcella specifica di suolo franco argilloso, situata nel margine esterno del nostro \"anfiteatro\" che si affaccia sul mare, questo Cabernet Franc raggiunge una maturazione dell'uva ottima e rara. La combinazione di diversi cloni e portinnesti di Cabernet Franc, piantati in base alle caratteristiche del terreno e della collina dedicata a questa varietà, insieme alle attente cure manuali in vigna, rendono questa etichetta della linea Ars Magna una vera rivelazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta dell'uva avviene manualmente, con una selezione accurata dei grappoli, seguita dalla diraspatura e dalla cernita degli acini. Gli acini selezionati subiscono una macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 48 ore, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata, in parte in serbatoi di acciaio inossidabile e in parte in tini di legno, con una successiva macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, che avviene in fusti di rovere, il vino matura in legno per circa 18-22 mesi con frequenti bâtonnage. Successivamente, viene affinato in bottiglia per almeno 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore del Cabernet Franc Ars Magna è un \u003cstrong\u003eintenso rosso rubino\u003c\/strong\u003e, mentre al naso si riconoscono note di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e in confettura, \u003cstrong\u003eginepro\u003c\/strong\u003e con un'elegante sfumatura di spezie dolci e pepe bianco. In bocca si apprezza la sua \u003cstrong\u003eottima freschezza e persistenza\u003c\/strong\u003e, con tannini eleganti e un finale che ricorda il \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ecaffè\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è ottenuto al 100% da uve di Cabernet Franc, una varietà bordolese di eccellenza che, grazie alle particolari caratteristiche del terreno e alle attente pratiche di coltivazione e vinificazione, si esprime al massimo delle sue potenzialità nella linea Ars Magna. La nobiltà d'animo di questa varietà si riflette nel suo profilo organolettico, regalando un'esperienza sensoriale unica ai degustatori.\u003c\/p\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40675177267373,"sku":"AW0061-LZ-R-OMI-CFM-15-N","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/cabernetfrancominaromana.png?v=1683040677"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-linea-ars-magna-igp-omina-romana","title":"Cabernet Sauvignon Linea Ars Magna IGP - Omina Romana","description":"\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Linea Ars Magna ÔMINA ROMANA è un vino equilibrato, morbido e vellutato, prodotto con la stessa cura riservata ai grandi Bordeaux. La sua fermentazione e il successivo affinamento in fusti di rovere conferiscono profondità e complessità al vino, che esprime al meglio l’influenza dei terreni vulcanici e del clima unico della zona di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta delle uve viene effettuata manualmente con una scrupolosa selezione del grappolo e diraspatura, seguita da una leggerissima pigiatura. Il mosto ottenuto viene sottoposto a una macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 48 ore, seguita dalla fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e da una successiva macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. La fermentazione malolattica avviene in fusti di rovere, seguita da un periodo di maturazione di circa 12 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio, con bâtonnage. Dopo l'assemblaggio, il vino affina almeno 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo del sommelier descrive il Cabernet Sauvignon Linea Ars Magna ÔMINA ROMANA come un vino dal colore rosso rubino brillante, con un profumo intenso e persistente di frutti a bacca nera e rossa, accompagnato da note di cioccolato, caffè, liquirizia, tabacco e una leggera speziatura. Al palato, risulta morbido e ben bilanciato, con tannini vellutati che accarezzano il palato. Questo vino è ottenuto al 100% da uve Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Linea Ars Magna ÔMINA ROMANA è un vino ideale per gli amanti dei grandi Bordeaux, con una produzione curata nei dettagli e una maturazione in fusti di rovere che conferisce profondità e complessità al vino. Le caratteristiche organolettiche di questo vino, con il suo intenso profumo e il palato morbido e ben bilanciato, lo rendono una scelta perfetta per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati e piatti dal sapore deciso. La sua produzione con uve 100% Cabernet Sauvignon, selezionate manualmente e sottoposte a una meticolosa vinificazione, ne fanno un vino di alta qualità, ideale per gli intenditori di vini pregiati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta manuale con cernita del grappolo e diraspatura, la macerazione pre-fermentativa a freddo e la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata sono solo alcune delle tecniche di produzione che contribuiscono alla qualità eccezionale del Cabernet Sauvignon Linea Ars Magna ÔMINA ROMANA. La sua maturazione in barrique di rovere francese di secondo passaggio, con bâtonnage, conferisce al vino una complessità aromatica unica e una struttura\u003c\/p\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"2015","offer_id":40675220029613,"sku":"AW0072-LZ-R-OMI-CSM-15-N","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MAGNUM","offer_id":46980785799510,"sku":"AW0035-LZ-R-OMI-CBS-15-M","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/cabernetsauvignonarsmagnaominaromana.png?v=1683040680"},{"product_id":"merlot-linea-ars-magna-omina-romana","title":"Merlot Linea Ars Magna - Omina Romana","description":"\u003cdiv class=\"col-md-6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro Merlot della Linea Ars Magna è rappresentato dalla \"Sapientia\", ispirandosi all'opera metaforica medievale \"Ars Magna\" di Raimondo Lullo. Questo vino è didattico nella sua interpretazione pura e immediata grazie alla sua struttura inconfondibile e alla ricca gamma di nuance. Ottenuto esclusivamente dalla scelta accurata del miglior clone per ogni annata, il Merlot Ars Magna offre un'esperienza sensoriale intensa, frutto del sapere e del fare. Raccolto nella seconda e terza settimana di settembre e vinificato in inox-tini di legno, viene affinato in barrique di rovere francese per circa 24 mesi e successivamente in inox per 6 mesi. Infine, matura in bottiglia per circa 12 mesi, per raggiungere la sua massima espressione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo del sommelier rivela un colore rosso rubino impenetrabile, con un profumo intenso, seducente e molto ampio, che evoca piccoli frutti di bosco, spezie esotiche, tabacco da pipa, legno di cedro, potpourri, con note più scure di sottobosco e ruggine. In bocca, si presenta elegante e di grande corpo, con una tessitura tannica perfettamente bilanciata da una morbida struttura glicerica e una sapidità selvatica di mirabile fattura, che persiste a lungo. Questo vino è realizzato al 100% con uve Merlot, e la combinazione unica ed irrepetibile tra stagione, clone, tipologia del suolo e tecnica di coltivazione e vinificazione lo rendono un'opzione imperdibile per gli amanti del Merlot di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between lg:block\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-2 md:gap-3 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\" bis_skin_checked=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"2015","offer_id":40675240018093,"sku":"AW0073-LZ-B-OMI-MAM-15-N","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":46980719575382,"sku":"AW0074-LZ-B-OMI-MAM-16-N","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":46980719608150,"sku":"AW0075-LZ-B-OMI-MAM-18-N","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 2016","offer_id":51581281239382,"sku":"AW0081-LZ-B-OMI-MER-16-M","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/merlotarsmagnaominaromana.png?v=1683040684"},{"product_id":"ceres-anesidora-i-igp-omina-romana","title":"Ceres Anesidora I IGP - Omina Romana","description":"\u003cdiv id=\"s-e2ab2f11-fca3-449f-8fe5-05f9043c2700\" class=\"shg-c\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUn vino d’eccellenza che nasce dall’accurata selezione delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Dedicato alla dea romana dell’agricoltura, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCeres\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, simbolo di fertilità e abbondanza, questo vino incarna la potenza e la ricchezza del territorio. Una cuvée che racchiude l’energia dei vigneti e la trasforma in un’esperienza sensoriale di straordinaria eleganza e personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rosso rubino vivace e compatto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Intenso e complesso, con sentori di frutti maturi, ribes e more, arricchiti da una dolce speziatura con note di cacao e vaniglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Deciso e potente, caratterizzato da grande eleganza, armonia e persistenza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con piatti importanti della cucina mediterranea, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale per occasioni speciali e momenti di degustazione raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49849741640022,"sku":"S3B-LZ-R-OMI-CSA-15-N","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/ceresanesidoraominaromana.png?v=1683040688"},{"product_id":"mater-matuta-lazio-rosso-igt","title":"Mater Matuta Lazio Rosso IGT - Casale del Giglio","description":"\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eMater Matuta è un vino rosso prodotto con uve Syrah al 85% e Petit Verdot al 15%. Le uve vengono raccolte in ottimo stato di maturazione, a volte anche leggermente appassite per il Syrah. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede l'utilizzo di tecniche diverse per le due varietà di uve: il Syrah fermenta con lieviti indigeni utilizzando la tecnica del cappello sommerso per circa 18-20 giorni, mentre il Petit Verdot viene vinificato tramite l'uso di follatori che consentono la massima estrazione di tannini e sostanze polifenoliche. Dopo la svinatura, i vini vengono messi separatamente in barriques nuove per 22-24 mesi e successivamente affinati in bottiglia per altri 10-12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMater Matuta ha un colore rubino cupo e densissimo, con un bouquet intenso e complesso che si apre su sentori balsamici, caffè scuro in grani, viola e marasca matura. Emergono inoltre forti note speziate di coriandolo, noce moscata e cannella. Al palato si presenta con una trama tannica perfetta, una ben integrata freschezza e un finale fruttato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Mater Matuta si sposa perfettamente con la Provola di latte di Bufala 100%. È l'ideale per un'occasione speciale o per un regalo importante. Il nome \"Mater Matuta\" deriva dall'antica divinità italica, dea dell'aurora, protettrice della vita nascente e della fertilità, ed è dedicato al culto della dea Satricum. Scopri Mater Matuta su arswine.it.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41523627917485,"sku":"AW0098-LZ-R-CDG-MAT-18-N","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/matermatutacasaledelgiglio.png?v=1651676131"},{"product_id":"janus-geminus-i-omina-romana","title":"Janus Geminus I - Omina Romana","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDedicato al dio romano Giano, il quale con le sue due facce veglia su ogni principio e ogni fine. Allo stesso modo con scrupolosità in vigna e paziente attesa in cantina, questo vino dona eleganza, forza e piacevolezza dall’inizio alla fine. Le uve provenienti dai vigneti più vocati dell’azienda e l’accurata selezione dei grappoli rendono questo vino una delle massime espressioni qualitative di ÔMINA ROMANA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaccolta e Vinificazione:\u003c\/strong\u003e Le diverse varietà sono vendemmiate a maturazione organolettica e vinificate separatamente. La raccolta è manuale, con selezione del grappolo, diraspatura e cernita degli acini. Gli acini così selezionati vanno incontro a macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 48 ore. La fermentazione avviene in parte in serbatoi di acciaio inox ed in parte in tini di legno tronco-conico a temperatura controllata, con conseguente macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. Alla fermentazione malolattica, svolta in fusti di rovere, segue un periodo di maturazione di circa 18-22 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio, effettuando bâtonnage. Dopo l’assemblaggio delle singole varietà, affina in bottiglia per almeno 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfilo del Sommelier:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e complesso ed elegante, con sentori di viola, frutti di bosco, cioccolato e caffè tostato, con una leggera speziatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUve:\u003c\/strong\u003e 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 20% Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47146687824214,"sku":"AW0063-LZ-B-OMI-JAN-15-N","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/JanusGeminiomina.jpg?v=1698767526"},{"product_id":"ars-magna-omina-romana","title":"Selezione Ars Magna – I Grandi Classici di Omina Romana","description":"\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"636\" class=\"\"\u003eScopri l’eccellenza enologica del Lazio con la \u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"502\"\u003e\"Ars Magna Collection\" di Omina Romana\u003c\/strong\u003e:  tre vini iconici, simbolo della tradizione e dell’innovazione vitivinicola dei Castelli Romani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"662\" class=\"\"\u003e👉 All’interno troverai:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"663\" data-end=\"1259\"\u003e\n\u003cli data-start=\"663\" data-end=\"855\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"855\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"689\"\u003eChardonnay IGP Lazio\u003c\/strong\u003e: un bianco di grande finezza, con note avvolgenti di frutta tropicale, vaniglia e un’elegante mineralità, perfetto per aperitivi raffinati o piatti di pesce gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"856\" data-end=\"1069\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1069\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"858\" data-end=\"890\"\u003eCabernet Sauvignon IGP Lazio - 2015 \u003c\/strong\u003e: struttura, eleganza e intensità per un rosso ricco di sentori di frutti di bosco, spezie dolci e sfumature balsamiche, ideale in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1070\" data-end=\"1259\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1072\" data-end=\"1259\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1092\"\u003eMerlot IGP Lazio\u003c\/strong\u003e: morbidezza e rotondità in un sorso vellutato, con profumi di prugna matura, ciliegia e cioccolato fondente, perfetto per chi ama i vini rossi armoniosi e avvolgenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1261\" data-end=\"1451\" class=\"\"\u003eLa linea \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1285\"\u003e\"Ars Magna\"\u003c\/strong\u003e rappresenta la filosofia produttiva di Omina Romana: rispetto per il terroir, tecniche di vinificazione all’avanguardia e una costante ricerca della massima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1453\" data-end=\"1558\" class=\"\"\u003e🎁 Una gift box esclusiva, ideale come regalo o per un viaggio sensoriale nei sapori autentici del Lazio.\u003c\/p\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"2017 \/ 2015","offer_id":50439694549334,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 2016","offer_id":50439694582102,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 2018","offer_id":50439694614870,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 2015","offer_id":50439694647638,"sku":"","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 2016","offer_id":50439694680406,"sku":"","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 2018","offer_id":50439694713174,"sku":"","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 2015","offer_id":50439694745942,"sku":"","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 2016","offer_id":50439694778710,"sku":"","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 2018","offer_id":50439694811478,"sku":"","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BoxArsMagna.jpg?v=1747387261"}],"url":"https:\/\/arswine.eu\/collections\/lazio-top.oembed","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}